旅前心愿单,必须完成的其中一项就是
吃冰。
虽说在冷冷的天气吃着冷冷的食物是件挺怪的事……
在那儿,主打的人气甜品莫过于就是韩国的传统豆粉雪冰和年糕土司。
我虽然很想大小通吃,可是却只有一个有限制空间的胃口,只能忍痛选一。
我选择雪冰。
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Korean Dessert Café Subling (설빙)
旅前就很想去的地方,如今误打误撞到达此地,心情无比兴奋
A long time ago ,
a friend used to post these picture to me.
The friend tell me
, that is Korean tradisional dessert.
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这个甜品店是二层楼式的店铺,下面点餐区一带比较热闹。我走到了二楼后,只有一座韩国人,环境清幽。
于是,我选择靠近落地窗的座位,这么一来我就可以看见外面景色。
其实,初春的韩国真的很冷。就算有阳光进来,也不会觉得热,也唯独有阳光,才能感受那一丝微薄的温暖。
安定位置后,就是令人期待的享用雪冰时间。
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| 韩国传统雪冰 要找这个甜品并不难,因为在人气甜品排行中它就和年糕土司名列前茅 |
韩国的雪冰上面有满满的花生粉。看起来就像一座爆发后的火山,铺满了火山灰。
其实,传统的韩国雪冰没有台湾冰和马来西亚冰般放很多材料,除了花生粉,就只有冰。因此就吃这个雪冰也可以倒入炼奶一起吃。
我慢慢从这些“火山灰”找冰,心想奇怪,下面怎么白粉粉的?
可是吃在嘴里,却是满满的讶异。
那就是我要找的冰啊!这冰竟然可以细腻得如冬天下起的雪。
雪冰——可真名副其实啊!
品尝当儿,我便想起马来西亚的ABC冰,也叫做红豆冰。
在马来西亚,ABC 不管是什么种族都爱吃的消暑甜品。
小时候,我都很喜欢吃ABC。
雪白的冰被堆成一座小山,还被淋上红糖和黑糖酱,看起来十分漂亮。
有一些人喜欢把那堆砌成山的冰压扁,然后伴着藏在冰下的材料吃,也有些人喜欢慢慢吃上面的冰,然后把好像挖宝一样在“冰山”旁挖掘一个小洞,挖掘出红豆,甜玉米,大菜糕,珍多冰……
明明这些不同的食材看起来就觉得搅在一起会是一种奇怪的味道。
但是这种组合十分地美味。
就好像我们的本土风气,一个土地,包容了多元种族,多元文化。我们住在一起,却不觉得陌生或排斥。
韩国雪冰的食材很简单——豆粉,冰,还有年糕。
嘴里是粉粉又冷冷的雪冰,伴着甜甜又黏黏的年糕
就好像12月吃着绵绵的白雪。
寒冷,微甜,也充满了
回忆……
享受了一餐后,当我闷着,没有理由可以留下了,便下楼去。
当我经过柜台,准备走下去。
看到几个熟悉的人正排排座吃草莓冰,我张了个“O”看着他们。
真够巧合,我的表哥,表姐,表姐夫,还有大舅????
****旅行小贴士
*韩国(尤其首尔)地跌非常发达,可说是韩国人的“代步双脚”,有分1号线到9号线,从地铁地图看见有交叉,容易换乘,一个车站有许多出口,大多的景点都是靠近出口的,所以若去首尔旅行,可以考虑搭地铁。建议去前download地铁的地图,了解景点附近的地铁出口站是几号出口,需要去这个景点需要在哪儿换乘。(也很像台湾地铁)
*多搭地铁的人可以在机场的C&U便利商店先买一个T-money卡。就好像台湾悠游卡,可以搭巴士,地铁,德士,还有一些便利商店(只要店内的刷卡机有显示T-money的logo都可以使用)。非常便利,而且有许多优惠。但是要注意的就是T-money有分儿童,青少年,大人。如果旅行的你是未满18,可以向店员请求teenager的T-money,当然,青少年优惠多过大人呐!可是如果你是大人却别想贪方便买青少年的,被人发现可是会被罚重款的。(当然,我最后一年享用青少年的优惠^^)



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